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Februar 1, 2019
Dinnede – Schlossbeck
Ein herzliches Dankeschön an „Visit Meran” www.visitmeran.it, die uns in ihrem Blogartikel „9 Spezialitäten, welche du am Meraner Christkindlmarkt essen solltest!” lobend erwähnt haben! Siehe Spezialität Nr. 5: 5. Die urschwäbische „Dinnede” Die Dinnede sind Teiglinge aus Bauernbrotteig, welche dünn ausgezogen werden. Mit Zwiebeln, Speck oder Erdäpfelscheiben (Kartoffelscheiben) belegt, werden sie im glühend heißen Holzbackofen...
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